Alkil poliqlikozidlər və ya alkil poliqlükozidlər qarışıqları hazırlamaq üçün bir neçə üsul var. Müxtəlif sintetik üsullar qoruyucu qruplardan istifadə edən stereotaktik sintetik yollardan (birləşmələri yüksək selektiv edir) qeyri-selektiv sintetik yollara (izomerlərin oliqomerlərlə qarışdırılması) qədər dəyişir.
Sənaye miqyasında istifadə üçün uyğun olan istənilən istehsal prosesi bir neçə meyara cavab verməlidir. Müvafiq xüsusiyyətlərə və iqtisadi proseslərə malik məhsullar istehsal etmək ən vacibdir. Yan təsirlərin və ya tullantıların və emissiyaların minimuma endirilməsi kimi başqa aspektlər də var. İstifadə olunan texnologiya çevik olmalıdır ki, məhsulun performansı və keyfiyyət xüsusiyyətləri bazar tələblərinə uyğunlaşdırıla bilsin.
Alkil poliqlikozidlərin sənaye istehsalında Fişer sintezinə əsaslanan proses uğurlu olmuşdur. Onların inkişafı təxminən 20 il əvvəl başlamış və son on ildə sürətlənmişdir. Bu dövrdəki inkişaf sintez metodunun daha səmərəli və son nəticədə sənaye tətbiqləri üçün cəlbedici olmasına imkan verdi. Xüsusilə dodekanol/tetradekanol kimi uzun zəncirli spirtlərin istifadəsində optimallaşdırmalar işləyir.
(C12-14 -OH), məhsulun keyfiyyətini və proses iqtisadiyyatını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdı. Fischer Synthesis-də müasir istehsal zavodu bazası az tullantı, sıfır emissiya texnologiyasının təcəssümüdür. Fişer sintezinin digər üstünlüyü ondan ibarətdir ki, məhsulların orta polimerləşmə dərəcəsi geniş dəqiqlik diapazonunda idarə oluna bilər. Buna görə də, hidrofillik/suda həll olma kimi əlaqəli xüsusiyyətlər tələblərə cavab vermək üçün tənzimlənə bilər. Bundan əlavə, xammal bazası artıq susuz qlükozadan təsirlənmir.
1. Alkil poliqlikozidlərin istehsalı üçün xammal
1.1 Yağlı spirtlər
Yağlı spirtlər neft-kimya xammalından (sintetik yağ spirtləri) və ya yağlar və yağlar (təbii yağ spirtləri) kimi təbii bərpa olunan mənbələrdən əldə edilə bilər. Yağlı spirt qarışıqları molekulun hidrofobik hissəsini yaratmaq üçün alkil qlikozidlərin sintezində istifadə olunur. Təbii yağ spirtləri yağ və yağın (triqliseridlərin) transesterasiyası və ayrılması yolu ilə müvafiq yağ turşusu metil esterini əmələ gətirməklə alınmış və hidrogenləşdirilmişdir. Tələb olunan yağ spirti alkil zəncirinin uzunluğundan asılı olaraq, əsas inqrediyentlər yağlar və yağlardır: C12-14 seriyası üçün kokos və ya xurma çəyirdəyi yağı və C16-18 yağlı spirtləri üçün yağ, palma və ya kolza yağı.
1.2 Karbohidrat mənbəyi
Alkil poliqlikozid molekulunun hidrofilik hissəsi karbohidratdan əldə edilir.
Makromolekulyar karbohidratlar və monomer karbohidratlar nişastaya əsaslanır
qarğıdalı, buğda və ya kartof və alkil qlikozidlərin hazırlanması üçün xammal kimi istifadə edilə bilər. Məsələn, polimer karbohidratlara nişasta və ya qlükoza siropunun aşağı parçalanma səviyyələri daxildir, monomer karbohidratlar isə susuz qlükoza, monohidrat qlükoza və ya yüksək dərəcədə parçalanmış qlükoza siropu kimi istənilən qlükoza forması ola bilər.
Xammal seçimi yalnız xammal xərclərinə deyil, həm də istehsal xərclərinə təsir göstərir.
Ümumiyyətlə, xammal xərcləri nişasta/qlükoza siropu/qlükoza monohidrat/susuz qlükoza sifarişində artır, zavod avadanlığı tələbləri və buna görə də istehsal xərcləri eyni qaydada azalır. (Şəkil 1)