Karbohidratların polifunksionallığı sayəsində turşu katalizli Fişer reaksiyaları spirt mikrosferinə orta hesabla birdən çox qlikasiya vahidinin bağlandığı oliqomer qarışığı istehsal etmək üçün şərtlənir.Alkoqol qrupu ilə əlaqəli qlikoza vahidlərinin orta sayı polimerləşmənin (orta) dərəcəsi kimi təsvir olunur (DPI. Şəkil 2 DP=1,3 olan alkil poliqlikozid üçün paylanmanı göstərir. Bu qarışıqda fərdi oliqomerlərin konsentrasiyası (mono- ,di-,tri-,-,qlikozid) əsasən reaksiya qarışığında qlükozanın spirtə nisbətindən asılıdır.Orta polimerləşmə dərəcəsi(DP) alkil poliqlikozidlərin fiziki kimyası və tətbiqi ilə bağlı mühüm xarakteristikasıdır. Tarazlıq paylanmasında, müəyyən bir alkil zəncirinin uzunluğu üçün DP- polarite, həllolma və s. kimi əsas məhsul xüsusiyyətləri ilə yaxşı korrelyasiya edir. Prinsipcə, bu oliqomer paylanması PJFlory tərəfindən məhsulların oliqomer paylanmasını təsvir etmək üçün təsvir edilə bilər. polifunksional monomerlər alkil poliqlükozidlərə də tətbiq oluna bilər.Flory paylanmasının bu dəyişdirilmiş versiyası alkil poliqlikozidləri statistik olaraq paylanmış oliqomerlərin qarışığı kimi təsvir edir.
Oliqomer qarışığında ayrı-ayrı növlərin tərkibi polimerləşmə dərəcəsinin artması ilə azalır.Bu riyazi modellə əldə edilən oliqomer paylanması analitik nəticələrə yaxşı uyğun gəlir (bax. Fəsil 3).Sadə dillə desək, alkil poliqlikozid qarışıqlarının orta polimerləşmə dərəcəsini (DP) qlikozid qarışığında müvafiq oliqomer növ “i”nin mol faiz pi ilə hesablamaq olar (Şəkil 2).